GENIESSEN ZWISCHEN
FELDERN UND WIESEN
Besuchen Sie uns in unserem 2016 neu eröffneten Hotel und genießen Sie ein paar
erholsame Tage mitten in Sachsen.
Speisekarte
Leckere Speisen aus regionalen Zutaten bestimmen unsere Speisekarte.
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Steak au Four 19,90 €
Schweinesteak – Putenwürzfleisch – Champignons – Gouda – Steakhouse Pommes
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Mariniertes Putensteak 19,90 €
Bandnudeln – Hokkaido – Rote Zwiebeln – Granatapfelkerne – Cashewkerne – Rucola
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Schnitzel vom Landschwein 20,90 €
Porree in Rahm – Macaire Kartoffeln
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Ossiger Schwarzbierbraten 23,90 €
Wurzelgemüse – Semmelknödel – Schwarzbierjus
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Rinderroulade 24,90 €
Apfelrotkohl – Kartoffelklöße
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Knusprige Grillhaxe 22,90 €
Semmelknödel – Rohkostsalat – Senf
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Pulled Pork – Brioche Burger 20,90 €
Coleslaw – Süßkartoffel-Pommes
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gegrillte Medaillons vom Schwein 24,90 €
Zweierlei Bohnengemüse – Hokkaido – Kartoffelrösti
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Rustikale Fleischvariation in gusseiserner Pfanne 26,90 €
Rindsbratwurst – Putenbrust – Schweinemedaillons – Kürbis-Bohnen-Kartoffel-Ragout
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Hirschrücken im Speckmantel 32,90 €
Wurzelgemüse – Macaire Kartoffeln – Preiselbeerjus
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Soljanka mit Crème-fraîche 6,90 €
Zitrone – Landbrot
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Kürbis – Kokos – Suppe 7,90 €
Kürbiskernöl – Kürbiskerne – Landbrot
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Der sächsische Klassiker „Würzi“ 8,90 €
Pute – Gouda – Champignons – Zitrone – Landbrot
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kleiner gemischter Vorspeisensalat 7,90 €
Landbrot
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Knoblauchbrot 9,90 €
Tomate – Gouda – Salatbukett
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Wildkäutersalat mit Bulgur 10,90 €
Sherry Heringsfilet – Zitronen-Kräuter-Vinaigrette
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Sonnenhof´s Salat Bowl 16,90€
Wildkräutersalat – Hokkaido – Tomate – Gurke – Paprika – Granatapfelkerne – Cashewkerne – gehobelter Parmesan – Zitronen-Kräuter-Vinaigrette – Landbrot
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Caesar Salad 14,90€
Romana Salat – Ei – Kirschtomaten – gehobelter Parmesan – Caesar Dressing – Croutons
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Forelle „Müllerin Art“ mit Rosmarin und Zitrone 21,90 €
Apfelrotkohl – Petersilienkartoffeln
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gebratenes Rotbarschfilet 20,90 €
Porree in Rahm – Petersilienkartoffeln
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Quarkkäulchen 6,90€
Apfelkompott – Zucker – Zimt
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Kloß mit Soß 4,90€
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Kleiner Pirat 7,90€
Schnitzel – Erbsen – Kartoffeln
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Goldtaler 7,90€
Chicken Nuggets – Haus Pommes – Ketchup
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Kindereisbecher Rotkäppchen 5,20 €
Vanilleeis – Rote Grütze
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Gnocchis gefüllt mit Frischkäse 19,90€
Hokkaido – Rote Zwiebeln – Heidelbeeren – Wildkräutersalat – Cashewkerne – Zitronen-Kräuter-Vinaigrette
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Knusprige Kürbis-Kartoffelrösti 19,90 €
Ziegenkäse – Birne – Wildkräutersalat – Zitronen-Kräuter-Vinaigrette
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Gemischtes Softeis, Schoko/Vanille 5,90€
Wahlweise mit Obst für 7,90 €
Wahlweise mit Toppings für je 1,00 € ( Smarties | bunte Streusel | Eierlikör | Apfelmus) -
Saftiges Apfelküchle 8,90€
Vanillesofteis – Nuss-Crumble
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Tartufo – Eispraline 8,90€
weißes Schokoladenmousse – Sandorn
