GENIESSEN ZWISCHEN
FELDERN UND WIESEN
Besuchen Sie uns in unserem 2016 neu eröffneten Hotel und genießen Sie ein paar
erholsame Tage mitten in Sachsen.
Speisekarte
Leckere Speisen aus regionalen Zutaten bestimmen unsere Speisekarte.
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Steak au Four 21,90 €
Schweinesteak – Hähnchenwürzfleisch – Gouda – Steakhouse Pommes – Weißkrautsalat
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Gebratene Kalbsleber 22,90 €
Apfel-Zwiebelgemüse – Selleriestampf
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Schnitzel vom Landschwein 25,90 €
frischer Spargel – Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter – Kräuterkartoffelwürfel
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Tafelspitz vom Rind 23,90 €
Meerrettichsauce – Wurzelgemüse – Kartoffelwürfel
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Knusprige Grillhaxe 20,90 €
Rohkostsalat – Senf – Schwarzbrot
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Wagyu-Rinderhüftsteak 32,90 €
Kartoffelchips – gebackene Zwiebelringe – Kräuter Aioli
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Smash Burger Hawaii 20,90 €
Vollkorn Bun – Salat – Rindfleischpatty – Gegrillte Ananas – Gewürzgurken – Röstzwiebeln – Cheddar-Käse – Kartoffelchips
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Crispy Chicken 22,90 €
Tagliarinis – Spargel – getrocknete Tomaten – Rucola
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Spargelcremesuppe 7,90 €
Parmesancroutons – Kresse
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Knoblauchbrühe 6,90 €
Bärlauch-Pfannkuchenstreifen
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Der sächsische Klassiker „Würzi“ 8,90 €
Hähnchenwürzfleisch – Gouda – Zitrone – Vitalbrot
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Hausgebeizter Kräuterlachs 14,90 €
Gurkensalat mit Hüttenkäse – Pumpernickel – Radieschen – Rucola
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Kleiner gemischter Salat 7,90€
Gurke – Paprika – Tomate – Vitalbrot
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Sonnenhof´s Fitness Salat * 15,90€
Wildkräutersalat – Weintrauben – Avocado – Radieschen – Pinienkerne – Leinsamen – Gurke – rote Zwiebeln – Tomate – geraspelte Karotten – gebackener Spargel in Pankopanade – Joghurt-Kräuterdressing – Knoblauch-Koriander Brot *wahlweise mit: Hausgebeiztem Kräuterlachs 6,50 € oder Hähnchen Teriyaki 5,00 €
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Frühlingsbowl *für Ernährungsbewusste* 16,90 €
Glasnudelsalat – Avocado – geröstete Erdnüsse – Tomate – Gurke – Radieschen – Wachtelei – Edamame – Parmesancroutons – Mango-Chili Vinaigrette
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Thunfischmedaillons 23,90 €
Bärlauchrisotto – glasierte Kirschtomaten – wilder Brokkoli
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Gebratenes Wolfsbarschfilet 25,90 €
Tagliarinis – Spargel – getrocknete Tomaten – Parmesan
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Quarkkäulchen 6,90€
Apfelkompott – Zucker – Zimt
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Kloß mit Soß 4,90€
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Kleiner Pirat 7,90€
Schnitzel – Erbsen – Kartoffeln
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Goldtaler 7,90€
Chicken Nuggets – Haus Pommes – Ketchup
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Kindereisbecher Rotkäppchen 5,20 €
Vanilleeis – Rote Grütze
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Geröstetes Vital Sandwich mit grünem Smoothie 12,90€
Fetakäse-Tomatencreme – Avocado – Rucola
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Bärlauchrisotto 20,90 €
Burrata – glasierte Tomaten – wilder Brokkoli
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Ofenkäse aus dem Rohr 16,20 €
Fetakäse – getrocknete Tomaten – grüne Oliven – Zwiebeln – Knoblauch-Korianderbrot
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Gemischtes Softeis, Schoko/Vanille 5,90€
Wahlweise mit Obst für 7,90 €
Wahlweise mit heißen Himbeeren 8,90 €
Wahlweise mit Apfelmus 7,90 €
Wahlweise mit Toppings für zzgl. je 1,50 € ( Smarties | bunte Streusel | Eierlikör) -
Saftiges Apfelküchle 8,90€
Vanillesofteis – Nuss-Crumble – Beeren – Minze
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Honig-Mandel Parfait 8,90€
Thymian-Streusel – Kirschragout
